The aim of eating and drinking should be to produce enough blood, produce sufficient heat and energy in the body and satisfy the taste. Cílem jíst a pít by se měly vyrábět dostatek krve, vyrobit dostatek tepla a energie v těle a uspokojí chuť. There are six types of tastes : Existuje šest typů chutě:
1.˙Sweet 1. Sladké
2.˙Salty 2. Slaný
3.˙Sour 3. Sour
4.˙Hot (Chilly) 4. Hot (Chilly)
5.˙Astringent 5. Astringentní
6.˙Bitter 6. Bitter
It has been observed that we are avoiding more and more the last two types of taste with the result that it upsets the digestive system and balance in our blood, thereby leading to a number of diseases, including cancer.˙ These tastes nullify the effect of sweets and purify the blood.˙ These two tastes increase the digestive power - the fire- and are like a starter in a car and therefore should be included in our diet. Bylo pozorováno, že bychom se vyhnout stále více a více za poslední dva typy chuť s tím výsledkem, že ho rozčiluje zažívacího systému a rovnováhy v naší krvi, což vede k řadě nemocí, včetně rakoviny. Tyto chutě eliminovat vliv na cukrovinky a čištění krve. Tyto dvě chutná zvýšení zažívací power - oheň-a jsou jako předkrm v autě, a proto by měly být obsaženy v naší stravě.
We take great care about the quality and quantity of coal or wood we put in the cooking furnace or fireplace.˙ We should also give it enough air to burn properly.˙ This enables the fire to give maximum of heat and reduce smoke and ashes to a minimum. Bereme velmi dbá o kvalitu a množství uhlí či dřeva dáme do vaření pec nebo krb. Měli bychom také dávat jí dostatek vzduchu a vypálit správně. To umožňuje, aby oheň, aby maximální tepla a kouře a popela snížit na minimum .
We should not forget that there is a similar fireplace in our stomach.˙ We must think of the after-effects of the food and drink we take.˙ The difference in the proportion of three basic elements of water, fire and wood in our body depends upon the food we eat. Neměli bychom zapomínat, že existuje podobná krb v našem žaludku. Musíme myslet na po-účinky na potraviny a nápoje bereme. Rozdíl v podílu na tři základní prvky vody, ohně a dříví v našem těle závisí na potraviny jíme.
As laymen, we should see that the fire in the stomach is well maintained and should be knowledgeable on the type of food that does not agree with us.˙ We should, therefore, avoid such unsuitable foods.˙ We must know that a particular food which may be good for certain people may not be suitable to others eg, curd/yoghurt, buttermilk, suitable to people having more elements of fire, would not be suitable to people having more elements of water in them. Jako laici, bychom měli vidět, že oheň v žaludku, je dobře udržované a mělo by být seznámeni na druh jídla, které nesouhlasí s námi. Měli bychom se proto vyvarovat takových nevhodných potravin. Musíme vědět, že určité potraviny, které mohou je dobré pro některé lidi nemusí být vhodné pro další např. tvaroh / jogurt, podmáslí, vhodné pro lidi s více prvků na oheň, by nebylo vhodné, aby lidé mají více prvků z vody v nich.
Recent experiments by nutrition experts in the USA have confirmed the findings of the Indian philosophy, that eating late and taking heavy foods after sunset, tends to slow down digestion and produces more fat and problems of stomach. Nedávné pokusy o výživě odborníci v USA potvrdily zjištění z indické filozofie, že jíst pozdě a při těžkých potravin po západu slunce, má sklon ke zpomalení trávení a produkuje více tuku a problémy s žaludkem.
In Ayurveda, the Indian medical system, a detailed description of the after-effects of the different types of cereals, vegetables, spices, fruits, milk, curd, buttermilk, herbs, minerals, etc. is given. V Ájurvéda, indické lékařské systému, podrobný popis tohoto po-účinky na různé druhy obilovin, zeleniny, koření, ovoce, mléko, tvaroh, podmáslí, bylinky, minerály, atd. je dáno. This shows a deep study and research over hundreds of years. To ukazuje na hluboké studium a výzkum více než stovky let. Ayurveda describes minutely what food to eat, how to eat and when to eat. Ájurvéda podrobně popisuje, jaké potraviny jíst, co jíst a kdy jíst.