Για το σώμα και ο εγκέφαλος μπορούν να λειτουργήσουν
κατάλληλα είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί η ενέργεια από τα
πέντε βασικά στοιχεία. Γίαυτό παίρνουμε τα
τρόφιμα και τα ποτά.
Ολόκληρος ο κόσμος παίρνει την ενέργεια από τον
ήλιο Όλοι οι τύποι φυσικών τροφίμων, φρούτων, λαχανικών,
δημητριακών, οσπρίων κ.λπ... έχουν σε τους σχεδόν το ίσο μέτρο
θετικός και αρνητικός της ενέργειας ήλιων. Εντούτοις τα τρόφιμα περιέχουν τις θετικές και
αρνητικές ιδιότητες στους ποικίλους βαθμούς. Μπορούν να διαιρεθούν σε έξι προτιμήσεις των οποίων
όλα τα τρόφιμα/τα ποτά αποτελούνται από:
Πικρός = αέρας + διάστημα
Γλυκό = γη + ύδωρ
Στυπτικό = αέρας + ύδωρ
Αλμυρός = γη + πυρκαγιά
Πικάντικος = αέρας + οργή
Ξινίστε = ύδωρ + πυρκαγιά
(καυτός) (σύμφωνα με Charak Samhitha)
Στην καθημερινή διατροφή μας είναι απαραίτητο να
διατηρηθεί μια κατάλληλη ισορροπία σε όλες αυτές τις έξι
προτιμήσεις. Εκπληκτικά, aurveda - η ινδική
ιατρική επιστήμη έχει κάνει την επιμελημένη έρευνα σε όλα τα
είδη φρούτων, λαχανικών και μεταλλευμάτων και έχει καθιερώσει τη
μετέπειτα επίδρασή τους στο ανθρώπινο σύστημα.
Όταν παίρνουμε τα τρόφιμα περισσότερο των αρνητικών
τύπων ή περισσότεροι των θετικών τύπων, δημιουργούμε τις
δυσαναλογίες, που οδηγούν στις ασθένειες. Το σώμα
προσπαθεί να ισορροπήσει τις θετικές και αρνητικές υπερβολές στο
σύστημα και τέτοιες προσπάθειες καλούνται ασθένεια.
Εκπληκτικά η Κίνα έχει κάνει τη σε βάθος έρευνα
για την ενέργεια που προέρχεται από τα τρόφιμα και έχει
καταλήξει στο συμπέρασμα ότι κάποιο πρέπει να πάρει τα τρόφιμα
65% στα δημητριακά και τα όσπρια όπως το σίτο - ρύζι -
κεχριά, τα γραμμάρια κ.λπ... και η ισορροπία 35% στα προϊόντα
γάλα-γάλακτος, τα λαχανικά, τα ξηρά φρούτα, τα έλαια κ.λπ...,
αυτά θα ήταν το ιδανικό περιεχόμενο μιας ισορροπημένης
διατροφής.
Είμαι της άποψης ότι αφότου αναπτύσσεται πλήρως το
σώμα κάποιο πρέπει να φάει και να πιει μόνο εκείνα τα πράγματα
που είναι κατάλληλα στο σώμα κάποιου και μόνο όταν ένα
αισθάνονται πεινασμένα. Τα φρούτα και τα λαχανικά
έχουν σε τους μια φυσική αποθήκευση της ενέργειας του ήλιου και
εάν κάνουμε μια καθημερινή πρακτική της κατοχής ενός ποτηριού
του χυμού φρούτων και δύο ή τριών φλυτζανιών του πράσινου
χυμού των λαχανικών, η απαίτησή μας για τα τρόφιμα θα μειωθεί σε
ένα ελάχιστο και θα έχουμε αρκετή ενέργεια για να διατηρήσουμε
το σώμα σε έναν υγιή όρο.
Παρακαλώ σημειώστε ότι η προσοχή του χωνευτικού
συστήματός μας πρέπει να αρχίσει από το στόμα. Η
φύση μας έχει δώσει τα δόντια που μασούν. Επομένως
πρέπει να διαμορφώσουμε μια συνήθεια να μασήσουμε όλα τα τρόφιμα
συμπεριλαμβανομένων των υγρών τροφίμων και τα μαλακά τρόφιμα
όπως τα γλυκά, τα παγωτά, κ.λπ. τουλάχιστον 8 έως 12 φορές.
Αυτό είναι απαραίτητο για να προσθέσει το σάλιο στα
τρόφιμα, για το είναι μόνο στο σάλιο ότι η ζάχαρη αφομοιώνεται. Γίαυτό οι άνθρωποι που τρώνε βιαστικά χωρίς το
μάσημα και κατανάλωση περισσότερης ζάχαρης προσκαλούν το διαβήτη
και το λίπος. . Μασώντας τα λιγότερα
μέσα διπλασιάστε την εργασία για το στομάχι. Και η
υπερβολική προσπάθεια του στομαχιού θα προσκαλέσει πολλές
ασθένειες και ακόμα και παχύς.
Το κατάλληλο μάσημα δίνει την καλύτερες προτίμηση
και την ικανοποίηση. Επιπλέον, επιτρέπει σε σας για
να ακούσει το σήμα της φύσης ότι το στομάχι σας είναι πλήρες. Αυτό επιτρέπει στη συνέχεια σε σας για να σταματήσει
περαιτέρω. Επομένως οι συζητήσεις στο να δειπνήσουν
πίνακα πρέπει να αποφευχθούν όσο το δυνατόν περισσότερο. Αντ' αυτού, η μαλακή μουσική μπορεί να παιχτεί. Πρέπει πάντα να θυμηθούμε ότι δεν είναι
περισσότερα ποσότητα ή βαριά τρόφιμα αλλά τα τρόφιμα που
αφομοιώνονται μας δίνουν την ενέργεια.