Pour que le corps et le cerveau puissent fonctionner correctement il est nécessaire de créer l'énergie des cinq éléments de base. C'est pourquoi nous prenons la nourriture et boit. Le cosmos entier obtient l'énergie du soleil. Tous les types des nourritures, des fruits, des légumes, des céréales, d'impulsions normaux etc. ont dans eux la mesure de positif presque égale et le négatif de l'énergie du soleil. Cependant les nourritures contiennent les propriétés positives et négatives dans des degrés variables. Elles peuvent être divisées dans le goût six dont toutes les nourritures/boissons sont faites de :
Amer = air + l'espace
Bonbon = terre + eau
Astringent = air + eau
Salé = la terre + le feu
Piquant = air + colère
Acidifiez = l'eau + le feu
(chaud) (selon Charak Samhitha)
Dans notre régime quotidien il est nécessaire de mettre à jour un équilibre approprié dans tout goût ces six. Étonnamment, la science médicale indienne d'aurveda- a fait la recherche raffinée dans toutes sortes de fruits, légumes et minerais et a établi le leur après effet sur le système humain.
Quand nous prenons à des nourritures plus de types négatifs ou plus de types positifs, nous créons des déséquilibres, menant aux maladies. Les essais de corps pour équilibrer les excès positifs et négatifs dans le système et de tels efforts s'appellent la maladie.
Étonnamment la Chine a fait la recherche détaillée pour l'énergie dérivée de la nourriture et est venue à la conclusion qu'on devrait prendre des nourritures de 65% dans les céréales et des impulsions comme le blé - riz - des millets, aux grammes etc. et l'équilibre 35% en produits de lait-lait, légumes, fruits secs, pétroles etc., ceux-ci serait le contenu idéal d'un régime équilibré.
Je suis de l'opinion qu'après que le corps soit en pleine maturité on doive manger et boire seulement ces choses qui conviennent au corps à un et seulement quand on se sent affamé. Les fruits et les légumes ont dans elles une mémoire normale de l'énergie du soleil et si nous faisons une pratique quotidienne de avoir un verre de jus de fruit et de deux ou trois tasses de jus vert des légumes, notre condition pour la nourriture sera réduite à un minimum et nous aurons assez d'énergie pour mettre à jour le corps en état sain.
Veuillez noter que le soin de notre système digestif devrait commencer à partir de la bouche. La nature nous a donné des dents à la mastication. Par conséquent nous devrions former une habitude de mâcher toute la nourriture comprenant la nourriture liquide et la nourriture molle comme des bonbons, des glaces, etc. au moins 8 à 12 fois.
C'est nécessaire pour ajouter la salive à la nourriture, parce que c'est seulement en salive que le sucre est assimilé. C'est pourquoi les gens mangeant à la hâte sans mâcher et manger de plus de sucre invitent le diabète et la graisse. En mâchant moins de double de moyens travaillez pour l'estomac. Et l'au-dessus-effort de l'estomac invitera beaucoup de maladies et même la graisse.
La mastication appropriée donne un meilleurs goût et satisfaction. D'ailleurs, elle te permet d'écouter le signal de la nature que votre estomac est plein. Ceci te permet alternativement de cesser de manger plus loin. Par conséquent des discussions à la table dinante devraient être évitées aussi loin que possible. Au lieu de cela, la musique douce peut être jouée. Nous devrions toujours nous rappeler que ce n'est pas plus de quantité ou de nourriture lourde mais la nourriture qui est assimilée nous donne l'énergie.