食べ、飲むことの目標は十分な血を作り出すこと、ボディの十分な熱そしてエネルギーを作り出し、好みを満たすことべきである。
6 つのタイプの好みがある:
1. 甘い
2. 塩辛い
3. 酸っぱい
4. 熱い(薄ら寒い)
5. 収斂性
6. 苦い
それによりいくつかの病気をもたらす私達の血の消化系そしてバランスを、ひっくり返すこと私達がより多くの回避より多くの最後の2 つのタイプの癌を含む結果を用いる好みであることが観察され。 これらは無効にし、菓子の効果を浄化する血を味がする。 従ってこの2 つの好みの増加は車の始動機のよう消化が良い力- 火、私達の食事療法に含まれているべきで。
私達は私達が調理の炉か暖炉に置く木または石炭の品質そして量についての大きい心配を取る。 私達はまた焼跡にそれに十分な空気をきちんと与えるべきである。 これは火が熱の最高値を与え、最小値に煙及び灰を減らすことを可能にする。
私達は私達の胃に同じような暖炉があることを忘れるべきでない。 私達は食糧の余波について考えなければなり、飲むために取る。 私達の体の水、火および木の3 つの基本的な要素の割合の相違は私達が食べる食糧に左右される。
素人として、私達は胃の火がよく維持され、私達と一致しない食糧の種類で知識があるべきであることを見るべきである。 従って私達はそのような不適当な食糧を避けるべきである。 私達はcurd/yoghurt の火のより多くの要素を持っている人々に適したバターミルクそれらで水のより多くの要素を持っている人々に適していないある人々のためによくないかもしれない特定の食糧が例えば他に適しないかもしれないことを知らなければならない。
遅く食べ、日没の後の重い食糧を取っている米国の栄養物の専門家による最近の実験はインドの哲学、それの調査結果を確認し、消化力を減速しがちで、そして胃の脂肪質そして問題を作り出す。
異なったタイプの穀物の余波のAyurveda 、インドの医学システム、詳しい記述、野菜、スパイス、フルーツ、ミルク、カード、バターミルク、ハーブ、鉱物、等で与えられる。これは深い調査および研究を終わる何百年示す。Ayurveda は食べるべきどんな食糧をおよびいつ食べる方法を食べるためにか細かく記述する。