Het Verlies van het Gewicht van Ayurveda - Dieet

Het doel om te eten en te drinken zou moeten zijn genoeg bloed, opbrengs voldoende hitte en energie in het lichaam te veroorzaken en de smaak tevreden te stellen.

Er zijn zes soorten smaken:
1. Zoet
2. Zout
3. Verzuur
4. Heet (Koel)
5. Streng
6. Bitter
Men heeft opgemerkt dat wij de laatste twee soorten smaak met het resultaat vermijden meer en meer dat het het spijsverteringssysteem en het saldo in ons bloed verstoort, daardoor leidend tot een aantal ziekten, met inbegrip van kanker.  Deze smaken doen het effect van snoepjes te niet en zuiveren het bloed.  Deze twee smaken verhogen de spijsverteringsmacht - de brand en zijn als een aanzet in een auto en zouden daarom in ons dieet moeten worden omvat. 

Wij nemen grote zorg over de kwaliteit en de hoeveelheid steenkool of hout wij de kokende oven of de open haard aanbrengen.  Wij zouden het genoeg lucht ook moeten geven behoorlijk te branden.  Dit laat de brand toe om maximum van hitte te geven en rook en as te verminderen tot een minimum.

Wij zouden niet moeten vergeten dat er een gelijkaardige open haard in onze maag is.  Wij moeten aan de nawerking van het voedsel en de drank denken die wij hebben genomen.  Het verschil in het aandeel van drie basiselementen van water, brand en hout in ons lichaam hangt van het voedsel af dat wij hebben gegeten.

 Als leken, zouden wij moeten zien dat de brand in de maag goed wordt gehandhaafd en zouden op het type van voedsel goed geïnformeerd moeten zijn dat niet met ons akkoord gaat.  Wij zouden, daarom, dergelijk ongeschikt voedsel moeten vermijden.  Wij moeten weten dat een bepaald voedsel dat voor bepaalde mensen goed kan zijn niet aan anderen kan geschikt zijn b.v., gestremde melk/yoghurt, karnemelk, geschikt aan mensen die meer elementen van brand hebben, niet geschikt zouden zijn aan mensen die meer elementen van water in hen hebben.                            

De recente experimenten door voedingsdeskundigen in hebben de V.S. de bevindingen van de Indische filosofie bevestigd, die laat etend en nemend zwaar voedsel na zonsondergang, neigt om spijsvertering te vertragen en meer vet en problemen van maag veroorzaakt.

In Ayurveda, het Indische medische systeem, een uitvoerige beschrijving van de nawerking van de verschillende types van graangewassen, groenten, kruiden, vruchten, melk, gestremde melk, karnemelk, kruiden, mineralen, enz. wordt gegeven. Dit toont een diep studie en een onderzoek meer dan honderden jaren. Ayurveda beschrijft om de minuut welk voedsel, te eten hoe te te eten en wanneer om te eten.